Het wijndomein beslaat 10 hectare wijnstokken die in 1973 zijn geplant in Tasman Bay, in het noorden van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, beschermd door bergen in het westen, zuiden en oosten.
De gemiddelde neerslag is 1 meter per jaar, hoewel de regio Nelson regelmatig de hoogste zonneschijn in Nieuw-Zeeland heeft: ongeveer 2500 uur per jaar.
De wijngaard is gelegen op een 10ha hoge heuvel op het noorden met wijnstokken op het noorden/zuiden.
Deze wijn biedt intense fruitige tonen zoals kersen- en frambozencoulis in de neus. De smaak onthult elegante smaken van zwarte kersen en bessen.
Voedselcombinaties:
Type: Rode wijn
Druif: Pinot Noir
Alc: 13%
Producent: Whale Watcher
Te drinken bij: Gemarineerd vlees, pizza, pastagerechten en licht rood vlees.
