Nero Di Troia

De wijngaarden, in de buurt van Bari op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel met hierbij het heerlijke mediteraneese klimaat maken van deze Nero di Troia een Italiaanse topper.

Er vind een koude maceratie plaats (4 à 5 °C) gedurende 18 tot 36u, hierna gebeurt de alcoholistische gisting bij een gecontroleerde temperatuur. Na de Malolactische gisting in RVS vaten, 4 maanden rijping op gebruikte Franse eiken vaten.

Intens rode kleur met in de neus intense, fruitige tonen, hints van zoete en kruidige smaken. De smaak is hemels zacht met vakkundig uitgebalanceerde tannines

Type: Rode wijn 

 Druif: Nero di Troia 

 Alc: 13 %

Producent: Casseletti

Te drinken bij: Pasta gerechten, gegrild vlees, alleenstaand op een zonnig terras of als begeleider van BBQ.

9,90 €