Bodegas Anadas, opgericht in 1935, ligt in het hart van DO Cariñena en is een van de oudste familiebedrijven in de regio. Ze produceren voornamelijk rode wijnen van Garnacha, aangevuld met witte en roséwijnen, onder de naam CARE –de oude Romeinse naam voor Cariñena.
De vinificatie gebeurt door koude schilinweking gedurende 16 uur. Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen (tussen de 16 en 18 graden Celsius).
De neus is intens met aroma's van rood fruit, bloemen en tonen van karamel. Vol en fruitig in de mond. Een evenwichtige wijn met een lange afdronk die gedomineerd wordt door aromatische rode vruchten.
Type: Rosé wijn
Druif: 50% Cabernet Sauvignon en 50% Tempranillo
Alc: 13 %
Producent: Bodegas Anadas
Regio: Aragón
Land: Spanje
Te drinken bij: Lekker zo of bij vis, mosselen, zachte vleesgerechten, BBQ en hemels onder vrienden op een zonovergoten terras.
