Primitivo

 11,50

Na het ontstelen van de druiven, blijft de most gedurende 6-7 dagen in contact met de schillen bij gecontroleerde temperaturen van 24-25°C. Na het gistingsproces rijpt een deel van de wijn in Franse barrique vaten, het andere deel in inox vaten.

Deze Primitivo heeft een fonkelend robijnrode kleur met een vol en blijvend aroma van pruimen en kersen. De smaak is droog met fluweelzachte tannines, sappig en evenwichtig met een elegante afdronk als afsluiter.

Op voorraad

Beschrijving

Land Italië
Regio Puglia
Domein Vecchia Torre
Druivenras Primitivo
Type Rode wijn
Inhoudsmaat 75cl
Alcoholgehalte 13%
Lagering Paar maanden
Afsluiting fles Kurk
Te drinken bij Rood vlees, pastagerechten, wildgerechten en oude kazen.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Primitivo” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *