Pinot Noir – Escudo Rojo

 14,50

Deze Pinot Noir is afkomstig uit een selectie van de beste percelen in de Casablanca-vallei, gelegen nabij de Pacifistische kust 80 km ten noordwesten van Santiago. De invloed van de oceaan is erg bepalend  en helpt de temperatuur te reguleren. Ook een mild klimaat, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen.

Om de frisheid en verfijning van de wijn te behouden, worden de Pinot Noir druiven  6 tot 8 maanden gerijpt op eikenhout voordat hij wordt gebotteld. Er worden 10% nieuwe eiken en 90% 1-2 jaar oude vaten gebruikt.

De neus is zeer complex en fris, fruitige toetsen zoals kersen en frambozen vermengd met zachte geroosterde amandelnoten. De wijn heeft een zeer goede aanzet en sappige tannines. Elegante afdronk die de volheid van vers fruit combineert met de verfijning van het Casablanca-terroir.

Op voorraad

Beschrijving

Land Chili
Regio Casablanca-vallei
Domein Escudo Rojo
Druivenras Pinot Noir
Type Rode wijn
Inhoudsmaat 75 cl
Lagering 6 tot 8 maanden
Alcoholgehalte 14 %
Afsluiting fles Kurk
Te drinken bij Witschimmelkazen zoals Brie, allerlei vleesgerechten of gewoon als aperitief.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pinot Noir – Escudo Rojo” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *