Malbec

 16,90

Deze Argentijnse druif, gecreëerd op Zuid-Afrikaanse bodem is een topper waarvan je intens zult genieten. De smaakpupillen worden hierbij extra verwend en laten een diepe indruk na.

Zoet rijpe fruitige aroma’s van rood fruit. Bij het degusteren wordt de elegante structuur ondersteund door versheid en hout, met ondertonen van  leder en tabak.

Deze druiven, geplant op een zeer rotsachtige bodem, hebben een lage opbrengst, waardoor deze het beste fruit oplevert.

Deze Malbec werd geoogst in 10 kg zware kistjes met de handen, om de druiven niet te beschadigen. Vervolgens hebben we een natuurlijke fermentatie op de pel, daarna gestockeerd in 1000 liter eiken vaten tot volledige malolactische fermentatie. Vooraleer te bottelen, volgt rijping in vaten gedurende 22 maanden en deze werd 2 keer overgeheveld.

Op voorraad

Beschrijving

Land Zuid-Afrika
Regio Swellendam
Domein Olivedale
Druivenras Malbec
Type Stevige rode wijn
Inhoudsmaat 75cl
Lagering 22 maanden op Franse eik (1000L)
Alcoholgehalte 13,5%
Afsluiting fles Kurk
Te drinken bij Deze wijn kan perfect geserveerd worden bij rood vlees zoals entrecote, lams en eventueel een Argentijnse BBQ. Ook leuk om met pasta’s of gerookte ham te serveren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Malbec” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *