€ 20,90
Krachtige, intense en fruitrijke wijn met volop ladingen blauwe bessen, zwarte kers, peper en vanille. Ook zijn duidelijke tonen van koffie, framboos en de smaak van hout te ontwaren.
Geoogst bij optimale rijpheid, werd deze Syrah op natuurlijke wijze gefermenteerd op zijn schil en voor 20% gehele trossen, dit gedurende 10 dagen. Op zijn schil gelaten tot de malolactische gisting was voltooid en vervolgens gedurende 24 maanden in vaten van 300 liter gerijpt.
Laat u overtuigen door dit Zuid-Afrikaans meesterwerk van Carl, de wijnkunstenaar van het domein.
Op voorraad
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swellendam |
| Domein | Olivedale |
| Druivenras | Syrah |
| Type | Stevige rode wijn |
| Jaartal | 2017 |
| Inhoudsmaat | 75cl |
| Lagering | 24 maanden op Franse eiken vaten van 300L |
| Alcoholgehalte | 14% |
| Afsluiting fles | Kurk |
| Te drinken bij | Buikspek, lamsrack, stoofpotjes of bij een heerlijk dessert van pure chocolade. |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.