€ 16,90
Deze Argentijnse druif, gecreëerd op Zuid-Afrikaanse bodem is een topper waarvan je intens zult genieten. De smaakpupillen worden hierbij extra verwend en laten een diepe indruk na.
Zoet rijpe fruitige aroma’s van rood fruit. Bij het degusteren wordt de elegante structuur ondersteund door versheid en hout, met ondertonen van leder en tabak.
Deze druiven, geplant op een zeer rotsachtige bodem, hebben een lage opbrengst, waardoor deze het beste fruit oplevert.
Deze Malbec werd geoogst in 10 kg zware kistjes met de handen, om de druiven niet te beschadigen. Vervolgens hebben we een natuurlijke fermentatie op de pel, daarna gestockeerd in 1000 liter eiken vaten tot volledige malolactische fermentatie. Vooraleer te bottelen, volgt rijping in vaten gedurende 22 maanden en deze werd 2 keer overgeheveld.
Op voorraad
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swellendam |
| Domein | Olivedale |
| Druivenras | Malbec |
| Type | Stevige rode wijn |
| Inhoudsmaat | 75cl |
| Lagering | 22 maanden op Franse eik (1000L) |
| Alcoholgehalte | 13,5% |
| Afsluiting fles | Kurk |
| Te drinken bij | Deze wijn kan perfect geserveerd worden bij rood vlees zoals entrecote, lams en eventueel een Argentijnse BBQ. Ook leuk om met pasta’s of gerookte ham te serveren. |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.